经研究发现，肥胖和进食高嘌呤食物过多的人易患痛风。40岁以上较为肥胖的中年男性也易患痛风，尤其是不爱运动、进食肉类和蛋白质较多、营养过剩的人。那么，痛风食疗方法有哪些？如何治疗痛风。痛风是嘌呤代谢紊乱，导致尿酸及其盐在血液和组织中过多，使脚或手的关节产生疼痛性肿胀。痛风是一种遗传性疾病，常有家族化倾向。痛风疼痛剧烈，使人坐卧不安。酗酒、暴饮暴食、过度的疲劳、受凉、局部外伤等等，都是痛风的诱发因素。因此，饮食疗法对痛风具有很好的效果。常用的食疗法。痛风食疗1：辣椒外敷可治痛风。具体做法：把辣椒切成条状，贴在患处，24小时换一次，连贴几次，疼痛感可消失。痛风食疗2：艾叶苦瓜止痛发。