蜂蜜的主要成分是天然单晶葡萄糖，单晶果糖，易于人体消化吸收，蜂蜜中还含有丰富的矿物质及各种维生素、氨基酸、糖类等，所以儿童经常食用有益于生长发育，并能使牙齿，骨骼长得快而结实，还能增强抗病能力。(友情提示：一岁以下食用母乳婴儿不适合食用。对于用牛奶喂养婴儿，可适当吃些蜂蜜，可以助消化和润肠通便。)。在给儿童吃蜂蜜时应注意适量，不宜过多，以每天5克左右为佳。孩子腹泻时不宜吃，喂母乳的小儿量更要少些。要给孩子吃新鲜的蜂蜜白色至浅琥珀色半透明稠状液体，有芳香味为好；颜色较深，稠度降低、香气减少或有异味者，属于变质，不要再给孩子食用。对此我们咨询了济南济泉黄岩蜂蜜的董事长王依增先生，作为济南营养协会理事的他提到。