鹿血米是一种暗红色的米类食材，它是以大米为主要原料加入适量陆续经过晾晒浸泡炒制等多道加工工艺制成的一种保健品，在加工过程中，大米会把鹿血吸收，能让它的大部分营养保留在大米中，人们食用制好以后的鹿血米能吸收更营养的营养也能滋补强壮身体提高身体抗病能力，但这种鹿血米应该怎么煮呢？它有哪些不同吃法呢。鹿血米怎么吃法；1、煮粥；煮粥是鹿血米最常见的吃法，人们在用它煮粥时，需要准备一百克鹿血米和适量的桂圆肉与红枣，还有枸杞子，把它们全部用清水淘，洗干净后直接放在粥锅中，加入适量清水煮制，煮开后调小火力慢慢熬，熬到锅中的粥，软糯粘稠以后加适量冰糖调味，等冰糖全部化开就能关火。2、蒸饭；