儿童身体发育还不完善，饮食也要相当地注意，特别容易引起肠胃病，因为，小朋友贪凉爱零食，不爱喝汤，这些对营养的摄入都有很大的阻碍，那么，怎样才能防止儿童肠胃变坏呢，怎样保护儿童的肠胃呢。1、小心食物变质；夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了；尽可能控制做菜的量，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，因为冰箱中也会产生有害菌，只有彻底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上（肉汤必须煮沸3分钟）。2、小心冷饮；