&nbsp。&nbsp。每年的高考，总是牵动着家长的心，所谓“可怜天下父母心”，寒窗苦读十年，成败全在于这一考。学习上，家长是为力的，可孩子的吃喝就成了家庭的头等大事。家长们绞尽脑汁，既怕孩子饿着了，又怕孩子撑着了。这时，正确的高考饮食显得至关重要，因为高考不仅拼的是知识，还要拼精力、脑力以及整体备考状态。&nbsp。&nbsp。怎样合理安排考生的一日三餐呢。我们特地邀请了我院营养科专家、食品卫生学副教授郑稼琳，一起聊聊考前一日三餐的安排。&nbsp。&nbsp。营养专家郑稼琳指出，一日三餐必须包括五类食品：第一类为谷类、薯类、杂豆类。第二为动物食品。第三为大豆以及豆制品。第四为蔬菜、水果。第五为纯热量食物，包括淀粉、食用糖、动植物油。&nbsp。&nbsp。&nbsp。