细心的市民可能会发现，冬天把花生油。放在温度低一点的地方时，花生油会出现不同程度的凝结状态，有的会有一半凝固起来，有的只有底部有一点点凝固，有的则大部分甚至全部都凝结。对此专家表示，花生油在温度较低的时候出现凝结属正常现象，但只有一半凝固的才是纯正的花生油。花生调和油。“看上去很美”“由于口味上的偏好，广东人向来爱吃花生油，但是花生油由于原料成本要比玉米油、大豆油。贵得多，营养价值也更高，价格自然也要比多数其他种类的食用油。要贵得多。”国内某知名花生油品牌负责人告诉记者。据悉，中国预防医学院针对国内现有食用油的检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到8.48毫克，是色拉油。中锌含量的37倍，菜籽油。含锌量的16倍，豆油含锌量的7倍。根据中国。等廉价油种的食用油。二“闻”：闻油品气味。