我们一日三餐的质量大大影响着的健康，所以吃，是有很大的学问的。据第四军医大学西京医院营养科的专家介绍，食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。不同的肉和谁营养最相配呢。羊肉配生姜羊肉 可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。鸡肉配栗子鸡肉 补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。鸭肉配山药鸭子 滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。鱼肉配豆腐鱼和豆腐 都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。