一、红茶可以提神醒脑怎么喝。一，红茶：是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶茶叶中的***和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%—80%的***溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了***的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。