一般来说，脚气和脚气病是有一定的区别的，这里指的脚气病，主要是因为维生素b1缺乏而造成的皮肤疾病，当身体缺乏维生素b1的时候，这时候体内的硫胺素水平会下降，从而导致脚气病的发生，而脚气病对于患者的身体危害也是比较大的，甚至对于脏腑也会造成一定的影响。维生素B1分解增加是引起脚气病的原因，进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。维生素B1排泄增加也是引起脚气病的原因，维生素B1在尿中的排泄形式主要为硫胺素本身(由肾小管排泌)以及乙酰化衍生物，醋酸噻唑衍生物等。在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。