冬季尽管天气寒冷，但无疑不是最佳的滋补时节。很多洗好养生保健的人士正是利用了冬季这几个月的时间给身体一补再补。那么问题来了，冬天到底吃什么食物最好呢？下面就来推荐两种适合冬季食用的滋补美食。【第一菜：莲藕】；寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。【第一水果：梨】；