罗汉果其实很多人都吃过，其还有一个名字叫做“青皮果”，由于其甜度比较高，但是热量低，因此常常被用来作为甜味剂，所以人们也称其为甜味素，另外，罗汉果还有很高的药用价值，可以有效预防感冒，而且还有美容、延缓衰老等功效，那么罗汉果应该如何食用呢。1、药用法；入药煎服，9-15克，打碎后用水煎服或者用开水泡服。2、罗汉果茶；配方：罗汉果1个。做法：罗汉果捣碎后，用开水冲泡代茶饮。功效：清肺利咽、润肠通便。适用于肠燥便秘、咽喉肿痛、暑热烦渴等症。3、罗汉果蒸贝母；配方：罗汉果1个，川贝母粉10克，蜂蜜适量。做法：将罗汉果捣碎后，加入适量清水、蜂蜜和川贝母粉，隔水蒸熟，分2次服用。每日1剂。功效：清热化痰、润肺止咳。最宜于肺结核、百日咳、痰火咳嗽等症。4、罗汉果胖大海饮；