胡萝卜是营养丰富的一种蔬菜，烹饪方法也有很多，可以榨汁喝，胡萝卜汁味道和营养都非常不错，常吃胡萝卜对人体有许多的好处，胡萝卜含有膳食纤维，能够促进消化，那么喝胡萝卜汁可以帮助减肥吗？胡萝卜饮食上有哪些需要注意的呢。1、胡萝卜汁助减肥；（1）能帮助减肥；胡萝卜汁是可以帮助减肥的。尤其是在减肥期间的时候，如果在两餐之间或者是饭前半小时饮用胡萝卜汁能够增加饱腹感，减少对其他食物的进食，从而起到控制热量摄入的作用，达到帮助减肥的目的。（2）营养和功效；