专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-18 05:19:38
韭菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,许多人到了夏天的时候都还格外喜欢吃烤韭菜,然而韭菜虽好在食用的过程中却是有一些禁忌需要注意的,例如有些食物就不宜和韭菜同食,那么韭菜不宜和什么食物一起吃?韭菜的食用禁忌有哪些。1、韭菜的搭配禁忌;(1)牛肉;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,同食一些生姜、韭菜等。其实,这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”韭菜不可与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒,在民间方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。(2)蜂蜜;
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