专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-18 05:18:28
黄豆和鸡蛋可以同吃,有些地方提到的豆浆不与鸡蛋同吃,是因为豆浆不可以冲生鸡蛋,而非黄豆和熟鸡蛋不能同吃,当鸡蛋煮熟的时候,它的蛋白已经发生了化学变化,这时已经不会和豆浆产生反应了,而豆浆冲生鸡蛋的话,则会造成营养成分损失,降低二者营养价值。1、常识问题解析;黄豆可以和鸡蛋同吃,不会造成负面的影响,黄豆的营养成分和鸡蛋的营养成分都很高,但是当黄豆打成豆浆与生鸡蛋同煮会降低二者的营养价值,以前说的黄豆不与鸡蛋同吃,多半是因为这个原因,实际上黄豆等豆类食品和鸡蛋搭配基本没有相克之处,可以放心同食。2、放心搭配食用;
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