黄豆汤的做法比较多，但最为常见的是黄豆猪手汤，其次是黄豆排骨、大骨汤，最后是黄豆鱼汤，就以这三例来介绍黄豆汤的做法吧，很多汤品都是大同小异的，学会一种融会贯通之后，其他的汤只要搭配适宜，也能做的很好喝。1、黄豆猪手汤；将黄豆洗净浸泡在比黄豆多两倍的水中，通常泡五到八小时即可让黄豆水分充足，把猪手刮洗干净后放到沸水中，放入八角、姜片、料酒适量，一起煮出血水后，捞出来洗净，冷水降温后将猪手切成小块儿，放入高压锅中，放入黄豆、姜片，加足水，倒入少量白酒，高压锅炖煮通常二十分钟即可关火，再焖上二十分钟开盖加盐、糖调味即可。2、黄豆排骨汤；