牛油果的口感非常独特，并且还含有非常多的营养物质，所以许多人平时都是非常喜欢吃牛油果的。而牛油果的食用方法有很多，许多人却并不清楚牛油果怎么吃比较好。那么牛油果怎么吃更美味？牛油果的营养价值是怎样的？牛油果的食用功效有哪些。1、牛油果的营养价值。纤维。酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。叶酸。酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。镁。镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。油酸。