生活中人们常见的百合都是用来观赏用的百合花，这种百合与可食用的百合是不同品种的，观赏性的百合花是不可以食用的，而可食用的百合可以用来煲粥，或者煮汤、炒菜等，那么百合的花瓣可以用来泡水当花茶喝吗？直接泡水会不会有什么副作用。1、可以泡水；百合花瓣和鳞茎都是可以泡水喝的，但是百合中含有秋水仙碱等少量生物碱，食用对身体本身是有一定益处的，但是必经是生物碱，长期饮用或者大量饮用的话，对身体肯定是有一定副作用的，这就是相当于药品，虽然可以治病，但是长期服用还是有一些毒素的，因此虽然百合可以直接泡水喝，但是不能长期喝，也不能大量喝，偶尔喝点是可以的。每次饮用时放2-3克就够了。2、食用禁忌；