饼干是很多人喜欢吃的零食，饼干的类型也非常多，平时吃的威化饼干、苏打饼干、夹心饼干、消化饼干，都是香脆可口，非常美味，可是饼干虽然好吃，一般都很干，吃了会不会上火啊，要是上火了怎么办啊。1、可能会上火；引起上火的因素很多，饮食是其中一个方面，饼干是由面粉、油脂、糖等混合而成再经过烘烤之后做成的食物，从养生方面来说是比较容易上火的食物，饼干中含有淀粉较多，而且比较干燥，光吃饼干少吃其他的食物的话，再加上作息不规律是很容易引起上火的，如果注意饮食搭配，合理安排作息，那么吃了饼干也不一定会上火。2、如何去火；