牛油果是现在很流行的一种养生食物，由于它的营养价值很高，所以其价格也很贵，它算是一种奢侈的养生食物。牛油果中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，食用牛油果对人体有很多好处，但是不能食用过多，因为它含有很多油脂，食用过多会增加肾脏的负担。吃牛油果会上火吗。1、牛油果上火吗；牛油果不会上火。在中医的角度看来牛油果属于阴性的水果，也就是凉性，食用凉性的水果是不会引起上火的，并且还具有一定的降火功效，并且牛油果含有较多的膳食纤维，在胃肠道内能吸收大量的水分和毒素，促使排出体外，对这种肠道毒素引起的上火及炎症也有一定的缓解作用。2、吃牛油果上火的原因。