以前很多人都喜欢用韭菜包饺子，当然现在饺子馅的种类越来越多，吃韭菜馅的饺子的人越来越少，但是韭菜还是有很多人喜欢吃的，最常见的就是烤韭菜，还有就是韭菜炒鸡蛋，吃韭菜确实有好处，那吃韭菜究竟有哪些好处？男人吃韭菜对身体有哪些好处。1、春天吃韭菜的好处。1、增进食欲；韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。2、益肝健胃；韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3、散瘀活血；韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。4、润肠通便；韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。5、杀菌消炎；