红枣是非常营养美味的食物，许多人平时都是非常喜欢吃红枣的，因为红枣具有香甜诱人的味道同时还有非常不错的食用功效，而在生活中不少人还都很喜欢自制红枣糕吃，那么如何自制红枣糕？做红枣糕有哪些步骤？怎么做红枣糕好吃。1、红枣糕的做法；大枣泡开，去核洗净，切成小丁。浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦。2、小贴士；1.红枣也可以换成枣泥。