一、鲈鱼的功效与作用有哪些。鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益作用；常用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。①《本草经疏》：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。”。②《食经》：“主风痹，面疱。补中，安五脏。”。③《食疗本草》：“安胎、补中。”。④《嘉祐本草》：“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”。⑤《本草衍义》：“益肝肾。”。1.益肾安胎；