我们生活中的很多食材都是可以生吃的，例如黄瓜、番茄等等，而紫薯在的日常饮食中也十分常见，但是大多数时候我们吃的都是熟的紫薯。那么紫薯能生吃吗？紫薯生吃可以吗。1、可以生吃；紫薯是可以生吃的。同红薯一样，紫薯洗净削皮之后也能食用，只是紫薯生吃的味道比之熟食会差一些，而且生紫薯口感非常硬，所以我们日常生活中通常会将紫薯用蒸或者煮的方式做熟了再食用。于是很多人都以为紫薯不能生吃，其实这只是一个误区而已。2、熟食更好；