南瓜和韭菜是可以一起吃的，并不会对人体造成不利影响，只是会导致韭菜中的维生素C含量降低，总体而言，对人体的好处还是很多的。但是这两种食物千万不能乱吃，都有各自的食用禁忌，以免对健康造成不利影响，下面就来详细了解吧。1、同食影响；南瓜和韭菜是可以一起吃的，由于南瓜中含有维生素C分解酶，会破坏韭菜中的维生素C，这种反应只会导致维生素C含量降低，并不会对健康造成不利影响。南瓜和韭菜一起吃具有补中益气、活血化瘀、增进食欲、促进消化、润肠通便、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以治疗反胃、痔疮、铁打损伤、胸痛、尿血、水肿、咳嗽、哮喘、支气管炎、便秘、小便不畅、高血压等不适病症。2、韭菜须知；