紫薯是非常美味的食物，很多人都十分喜爱吃紫薯，但是对于怎么吃紫薯不少人都有着不同的意见。例如有的人就认为紫薯不能煮着吃。那么紫薯可以煮着吃吗？紫薯煮着吃可以吗。1、可以煮着吃；紫薯是可以煮着吃的。煮紫薯味道香甜，口感更是十分软糯，吃起来十分美味。煮紫薯的方法也十分简单，首先将紫薯用清水洗净，然后往锅里倒水并煮开，接着就放入洗净的紫薯煮熟即可。最后捞出煮熟的紫薯放凉，剥掉紫薯皮就可以食用了。在这里需要注意的是，一般煮紫薯是可以不用先去皮的，这样可以保证紫薯的形态完整。2、能够蒸着吃；