桂圆属于南方特产，拥有丰富的营养，制作方法多样，能够壮阳益气、美容养颜、安神养血，主治健忘、神经衰弱、贫血、心悸、病后虚弱、产后虚弱等症状，新鲜的桂圆吃了能补充水分、糖分、维生素、蛋白质等营养物质，晚上睡前吃十个桂圆能安神养心，治疗心悸失眠，早晚煮一碗桂圆红枣小米粥能益气补虚、补脾生血。1、桂圆的来历；桂圆是南方水果，鲜果美味多汁，甜而不腻，烘干后能用在中药中，据说桂圆的由来是一个名为桂圆的少年杀死了在当地兴风作浪的恶龙，人们为了纪念他才将后来当地出的果品称为是桂圆，古人们常用龙眼形容圆球形状的果子颗粒大、品质高，所以上好的桂圆被称为龙眼。2、桂圆的好处；