我们生活中有很多种奶酪食品，除了奶酪本身以外，还有奶酪蛋糕、面包，还有芝士意面，这些食品都有添加奶酪，而这些奶酪食品也大受欢迎。虽然很多人喜欢吃奶酪，但是也有很多人担心吃多了奶酪会不会发胖。那么，吃奶酪会发胖吗。1、一般不会发胖；一般吃奶酪是不会发胖的。因为奶酪虽然含有大量的脂肪，但是奶酪是由牛奶发酵制成的，集合了牛奶含有的所有蛋白质，属于奶酪富含各种人体必需蛋白质；另外，奶酪还含有大量的钙质以及其他微量元素。而这些营养物质都是不会使人体发胖的，而且脂质也是人体必需的营养物质，很多代谢过程都需要脂质的参与。所有一般吃奶酪是不会发胖的。2、吃多了会发胖；