牛油果中富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸，是一种健康的养生食材，它除了可以直接吃，还能做菜，它的味道不是很浓郁，所以甜咸皆宜。牛油果最好吃的方法就是做成沙拉，不仅味道美绝，而且还不会油腻。晚上吃牛油果好吗？晚上能吃牛油果吗。1、牛油果晚上可以吃吗。牛油果最好晚上别吃。牛油果被称为“深林奶油”，其脂肪的含量极高，在80%左右，虽说都属于不饱和的脂肪酸，对人体有益，但是晚上食用就不是很好，晚上时候，人的脏器都处于休息状态，食用大量的脂肪会导致吸收不完全，造成牛油果营养成分的浪费，再者晚上人的活动度十分有限，对脂肪的代谢比较慢，摄入过多便会导致肥胖。2、什么时候吃牛油果最好。