曲奇饼干细软扁平，味道香甜，受到很多人的喜爱，在外面购买的饼干中一般都含有添加剂保证饼干的保质期，在家做饼干新鲜卫生，已经成为越来越多家庭的选择了，那么，如何在家也能做出好吃又好看的曲奇饼干呢？下面就为大家介绍做法哦。1、准备食材；低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖。2、做法步骤；（1）黄油在室温下软化，然后向其中加入白砂糖，搅拌均匀。（2）将黄油打发至膨松发白，然后加入淡奶油再搅拌，之后再倒入蛋黄液搅拌均匀。（3）再向黄油中倒入牛奶，混合起来不干也不糊。（4）将低筋面粉筛入黄油中，分两次筛入，同时将面粉和打好的黄油混合，直至面团不干呈糊状。（5）将混合好的面糊装入裱花袋中，可以使用带有形状的裱花头，也可以直接以一般的裱花头顺时针挤出圆圈。