秋葵也叫“洋辣椒”，因为它的外形和辣椒看起来很相似，它在南方地区种植得比较多。秋葵的营养价值很高，它不仅口感很好，而且有降血糖、防治癌症等功效，所以，常吃秋葵对身体大有好处哦。中医把食物分为温性、热性、凉性、寒性和平性五种属性，那么，秋葵是凉性还是热性呢。1、秋葵是凉性还是热性。秋葵是寒性食物。从中医的角度来看，秋葵属于寒性的蔬菜，因此，秋葵中含有很多的寒气，食用有清热降火的功效，十分适合夏季食用，也适合温热属性体质的人食用，可中和人体中的热气，促进健康。2、秋葵是酸性还是碱性。秋葵是碱性食物。