一、慢性浅表性胃炎的饮食禁忌是什么。慢性浅表性胃炎的饮食禁忌是什么。一、饮食适宜：1宜食膳食纤维类食物；2宜食富含维生素的食物；3宜食富含优质蛋白类食物。二、宜吃食物宜吃理由食用建议。冬瓜。冬瓜具有利尿，润胃肠粘膜，易于消化吸收的食物。每天200-300克为宜。西红柿。西红柿富含丰富的维生素C、维生素A、以及B族维生素类物质，促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。每天200-280克为宜。豆浆。豆浆具有优质植物蛋白，具有保护胃肠粘膜的作用，也宜于胃肠的吸收。每天1-2杯。三、饮食禁忌：1辛辣刺激的食物；2油腻的食物；3难消化的食物。四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议。胡椒。胡椒属于刺激性的食物，容易刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤，加重病情，不利于身体恢复。尽量避免食用。