专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-18 05:29:32
一、各种各样的葡萄酒。干葡萄酒:含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,最高为12.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为18.0g/L的葡萄酒。半甜葡萄酒:含糖大于半干葡萄酒,最高为45.0g/L的葡萄酒。甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。白葡萄酒:选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿或浅黄或禾杆黄,颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
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