一提到月子餐，大部分人都会想到少盐重油的猪蹄和鲫鱼，实际上在生产的最初一周，新妈妈的饮食食谱还是要以清淡为主，以清淡、多汤水、营养均衡，少吃多餐为原则，不仅可以帮助新妈妈去水肿，排出恶露，还可以补养身体，促进伤口愈合，为今后的纯母乳喂养做好充分的准备。下面就来看几个美味营养的月子食谱吧。1、苋菜煮粥帮助新妈妈补充微量元素矿物质。苋菜富含铁元素，可以帮助新妈妈补血。苋菜一把焯水后和糯米一两同煮至软糯，可以帮助新妈妈补充蛋白质及矿物质，也可以适度补充水分。2、排骨与白菜做汤，清淡不油腻。排骨一斤洗净焯水，炝锅后煸炒，放水炖熟，然后加入白菜小火同煮，调味。少加盐避免新妈妈排水不利。这个食谱可以帮助新妈妈补充蛋白质，白菜中含有丰富的膳食纤维，也可以帮助新妈妈排便。