一、小苏打水是什么呢。小苏打水是什么；小苏打是碳酸氢钠，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。小苏打和一定比例的水混合之后就制成我们所需的小苏打水了。如何自制小苏打水；一般的超市里即能购买到小苏打粉，注意的是看清楚成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠即可，取2~3克的小苏进空的矿泉水瓶中，然后加满凉白开水或者纯净水即可，充分的溶解摇匀之后即可饮用。小苏打水有小小的苦涩味，可以加入适量的糖冲淡苦涩的味道。或者小苏打水起泡同样可以改善口感，加入少量的食用柠檬酸，密封状态下摇匀，让二氧化碳溶解在水中，口感会有所改善。用小苏打治疗妇科炎症的方法。