一、盘点肾气不足怎么食疗。一品山药；材料：生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。做法：将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙，白糖100克，猪油和芡粉少许，加热即成)。姜附烧狗肉；材料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。做法：将狗肉洗净，切成小块；将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。豇豆蕹菜炖鸡肉；材料：豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1只(约250～500克)。