土豆虽然好吃，而且吃了有很多好处，但是土豆一旦发芽了就不能吃了，吃了可能会出现中毒的情况，但是有一些人可能会不舍得扔掉，就会将发芽的部分切掉吃剩下的部分，但是总有人会误食发芽的土豆，那孕妇吃了发芽的土豆会怎么样？孕妇吃了发芽的土豆怎么办。1、胎儿致畸；发芽的土豆中含有大量的龙葵素，龙葵素是一种常出现在马铃薯中的有毒糖苷生物碱，结构类似人体的雌激素、孕激素等，会在人体蓄积，怀孕早期的孕妇食用过多会导致胎儿畸形。2、呕吐、腹泻；龙葵素具有致毒性，少量龙葵碱摄入，抵抗力有较好的孕妇会出现口腔与咽部瘙痒，并刺激肠胃有恶心、呕吐、腹泻的症状，对孕妇身体不利。3、马铃薯中毒；孕妇过多摄入龙葵素，会出现体温上升、反复呕吐、瞳孔放大、耳鸣，出现呼吸艰难、血压下降，少数耐受较弱的孕妇还会出现呼吸麻痹致死。