在我们常吃的蛋糕、面包、月饼等食物的表面上经常都会撒有椰蓉，撒椰蓉一是为了增添风味，而是为了给食物做装饰。那么椰蓉怎么自己做呢？椰蓉怎么做好吃？下面小编就为大家介绍几种好吃的椰蓉做法。1、椰蓉；椰蓉的制作只需要一个椰子一台料理机和一台微波炉。首先用尖的刀子挖开椰子上面的小圆孔，把椰汁倒出后用锤子将椰壳敲开，削去椰肉上的果皮并把椰肉切成小块。然后把椰子汁和椰肉一起放到料理机中搅拌，搅拌好之后过滤一遍即可得到滤出的果肉。接着把果肉放入微波炉中，每两分钟翻一次，反复4次知道果肉变得微黄就可以了。最后用密封容器存放即可。2、椰蓉球；