蟠桃是桃子中非常有名的一种品种，其口感细腻、味道更佳更佳醇厚、浓香四溢，因此深受很多人的喜爱。蟠桃的营养丰富，价值也非常高，可以对人体带来很多的好处，但是在食用时同样需要注意很多内容，下面就来详细了解吧。1、营养价值；蟠桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C3、维生素C4、维生素C5、有机酸、糖类等营养成分，还含有钾、钙、磷、铁等矿物质营养成分，这些营养食用后具有补气活血、清热养颜、润肠通便、助消化等功效。2、功效作用；