大虾是很常见的水产食物，经过适当的烹饪之后味道让人痴迷，大虾的吃法有很多，不同的吃法味道和口感都是不同的，那么大虾怎么做好吃？大虾的美味吃法有哪些？大虾的美味吃法有很多，下面就来详细了解具体做法，以及吃虾需要注意的地方吧。1、大虾的美味吃法；1、干烧虾仁；虾仁用盐和淀粉洗干净，控净水分，按上浆法上浆，备用，锅里下油，将虾仁滑熟，捞出来，虾仁在油锅里一变色，就好了。锅里少放点油，下入豆瓣酱和番茄酱，比例大概1：3，喜欢吃辣的就稍微多放点豆瓣酱，多放糖，放白醋和少许盐，味精，胡椒粉，加入一勺水或汤，烧开后，放虾仁，多放点葱花，勾芡，先别急着出锅，淋点刚才滑虾仁用的热油，稍微大火烧一下，就好了。2、干炸虾仁；