一、家庭玫瑰酒做法是怎么样的。玫瑰酒作为开原市、铁岭市的民族瑰宝和地方文化名片回味悠长各种玫瑰酒，完全没有传统粮食酿造白酒辛辣、冲、难以下咽的感觉。市场上绝大多数白酒都没有玫瑰酒这种神奇的香气和口感，闻名东北地区。原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸馏水8升。制作方法。1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。