黑豆是所有豆类食材中营养价值最高的存在，它含有大量的花青素和多种微量元素，对人类身体有明显滋补作用，而且它还是一种难得的食疗佳品，能让人们的白发变黑，可是平时黑豆应该怎以吃呢？它怎么吃乌发效果最好呢。1、黑豆泡醋；黑豆泡醋对白发好，能让白发变黑也能减少白发生成，平时可以把晒干以后的黑豆放在锅中，用中火炒制，炒到表面干裂以后，取出降温，放在可以密封的玻璃瓶中，再加入准备好的米醋，密封保存十几天以后，黑豆就能泡好，每天可以取出10到20里直接食用并饮用泡黑豆的米醋就可以。2、盐水黑豆；