脂肪肝是一种比较常见的疾病，脂肪肝一般主要是因为平时饮食没有注意，平时如果习惯性的吃比较油腻的食物就会容易导致脂肪肝，特别是对于代谢比较慢的人群。那么，一般轻度脂肪肝吃什么比较好？轻度脂肪肝吃哪些食物有助于改善。1、轻度脂肪肝吃什么。1.银耳；含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。2.玉米；含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。3.大蒜；含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。4.海带；含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。5.牛奶；