冬瓜是很多人喜欢吃的蔬菜，它不仅可以炒食，还能做汤，冬瓜中含有很多对人体有益 的营养物质，比如维生素C、粗纤维等，常吃冬瓜不仅能减肥，还能美容养颜、清热解暑。冬瓜汤是营养减肥的汤品，那么，喝冬瓜汤有什么好处。1、冬瓜汤的做法一；材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。做法。1、冬瓜去皮，去瓤切厚块。2、提前泡发干贝、海米。3、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。4、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。5、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。2、冬瓜汤的做法二；材料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐、鸡精适量。做法。1、排骨洗净入沸水焯一下。2、洗净浮沫，沥干水分备用。3、锅内放一丁点油，放入葱花炒香。4、放入排骨炒香。5、添入1、5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。