胆囊息肉是诱发胆囊癌的一个主要因素，对于胆囊息肉是怎么引起的，原因不是很明显，很大原因是和个人的生活习惯有关系，比如不吃早饭的人容易形成胆囊息肉，胆囊息肉的形成也和一些慢性疾病有关。1、没有规律饮食、不爱吃早餐的人群，是引起胆囊息肉形成的原因。如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。2、喜欢喝酒也是胆囊息肉形成的原因。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。