平时我们吃的枣子都是红色的，但是枣子的品种也分为多个种类。黑枣的营养价值更高一些，其中的脂肪糖分，微量元素，维生素以及钙物质含量更高。所以黑枣是可以补血补气，调节脾胃的。对预防肝炎，乏力，补血，调节气血不足，预防恶性肿瘤有着很好的功效。红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣可预防恶性肿瘤的发生。