工夫红茶属于红茶的一种，在绿茶的基础上进行一系列的发酵处理才形成如此的工夫红茶，根据地域划分，工夫红茶分为祁门工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、宁红工夫、越红工夫等等。祁门工夫：祁门工夫红茶主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。祁门红茶是红茶中的极品，我国传统工夫红茶的珍品。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。闽红工夫：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，产于雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。