三文鱼是一种非常适合孩子吃的鱼类，它含有丰富的营养，而且味道十分的鲜美，不过在市场上居然有人会买到假的三文鱼，那么怎么正确分辨三文鱼呢，一起来和本网小编学习方法吧。淡水虹鳟鱼假扮三文鱼。淡水虹鳟鱼假扮三文鱼，不说营养价值的差异，最让妈妈们嫌弃的就是：淡水鱼多为养殖鱼类，有寄生虫感染和抗生素用药过量的风险。那，怎么分辨这两种鱼呢。整条的看外形。淡水虹鳟鱼体外有一条淡红色的线，三文鱼鱼身更偏银色一些。相信很多妈妈和我一样，长这么大也没见到过一条完整的三文鱼。所以还可以—— 切开了的，看鱼肉的质地。三文鱼之所以受欢迎，是因为 Omega-3 含量高，Omega-3 是什么？脂肪的一种啊。