现在秋天到了，想吃火锅的人越来越多，相对于在外面吃火锅，在家里和朋友吃一个火锅更加怡然自得，说到火锅大家想到的肯定就是重庆了，毕竟那里的火锅全国闻名，那么怎么在家里做重庆火锅呢？本文来为您分享。在重庆吃火锅很容易被鄙视。因为在当地流传着一个段子，有种妥协叫“好嘛，就吃鸳鸯锅嘛”。这句话是对不能吃辣的人的一种调侃。同时也表现出重庆的火锅文化。重庆火锅向来只有麻辣味。正宗的重庆火锅是九宫格。不同格子的火力不同，涮煮不同的食材。所以鸳鸯锅把重庆火锅的特点彻底弄没了。因此你也不难理解为什么吃鸳鸯锅会是一种妥协了吧。最近一个火锅店爆出来的新闻让很多人不敢再出去吃火锅了。那么我们就自食其力，在家自己刷一锅吧。重庆火锅用品。刘一手牛油底料；