如果有人在受伤流血时或发炎内出血时，血液没有凝固，就会血流不止。而维生素K就是一种凝固血液的营养素，对人体具有抗出血作用，具体表现在参与血液凝固过程、能量代谢和肌体组织的整体活动过程中。如果严重缺乏维生素K，最明显的症状就是人体会出现凝血功能障碍，全身多部位出血，甚至颅内出血导致死亡。促进骨骼生长。维生素K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。成人对维生素K的需要量少，新生儿却极易缺乏。减少钙丢失。每日按常规服用维生素K的妇女，其骨中钙质丢失率约降低了30%。预防偏头痛。维生素K对于各种类型偏头痛都有预防的作用，其预防效果明显优于其他治疗偏痛的药物。什么人需要补充维生素K。