最近蒜蓉茄子这道菜很多的人推荐，其实这道菜不仅大人可以吃，小孩子也可以吃，茄子营养丰富，加上蒜蓉的搭配简直是推波助澜了这道菜的好处，但是街上的烧烤不怎么新鲜，很多的家长不放心孩子吃，那么在嫁做是最好的选择了，其实只要掌握好制作的方法，在家一样也可以制作出健康的美味哦。全家人都能吃的美味；宝宝辅食： 6个月以上。茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。建议在宝宝满6月龄后食用。但宝宝肠胃功能尚未发育完全，应尽量少吃慎吃以免引起肠胃不适。哺乳：能吃；茄子含有多种氨基酸和微量元素，可起到降脂降压降胆固醇的功效，茄子还具有改善心血管功能，防治坏血病等效用，准妈妈可适量食用。但茄子不能生吃，生吃容易引起中毒。